Faça sua propria Nutella !

Pate A Tartiner Cp Hamel Cercles Culinaires Cniel

Que tal utilisar o tempo que antes era perdido em joguinhos de Candy Crush Saga (hehehe) pra fazer a sua propria Nutella maison ?

Essa receita aqui é do site Do it in Paris. Ela nao é das mais saudaveis, mas da pra adaptar :

Ingrédients :

100 g de noisettes entières - avelas inteiras

150 g de chocolat praliné - chocolate praliné (é uma mistura de chocolate com amendoas... pode substituir por qualquer outro de sua preferencia ou usar so o chocolate amargo)

50 g de chocolat noir - chocolate amargo

150 g de lait concentré sucré - leite condensado... Totalmente dispensavel !

10 cl de crème liquide - creme de leite (light?)

2 pincées de sel - 2 pitadas de sal

20 g de beurre demi-sel - manteiga

A vantagem é que voce escolhe os seus ingredientes preferidos e tem a vantagem de nao ter nenhum conservante ! 

POUR 4 PERSONNES - Pra 4 pessoas 

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

RECETTE - RECEITA

1/ Mixer les noisettes en poudre très finement.

1/ Bater as avelas no liquidificador ate formar um poh (teclado sem acento!)

2/ Au bain-marie, faire fondre le chocolat praliné, le chocolat noir et le lait concentré.

2/ Derreter os chocolates ao banho-maria

3/ Une fois fondus, mélanger et ajouter les noisettes en poudre.

3/ Quando tiverem derretido, adicionar as avelas.

4/ Verser l’ensemble dans un mixeur.

4/ Bater tudo no liquidificador novamente.

5/ Ajouter la crème liquide, le sel et le beurre demi-sel.

5/ Adicionar o creme de leite, sal e manteiga (provavelmente derretida...)

6/ Mixer de nouveau.

6/ Liquidificador de novo.

7/ Disposer dans un pot et conserver au frais.

7/ Colocar num potinho decorado et manter na geladeira !

ASTUCE - Dica

A pasta se conserva algumas semanas na geladeira (embora eu duvide que dure tannnto tempo). Se formar uma casquinha dura, é so retirar, mas é normal ! Nao significa que esta estragada !